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賴氨酸在乳豬料中的添加量

2018-03-15  來自: 銀龍飼料(徐州)有限公司 瀏覽次數:423

      賴氨酸是一種昂貴的氨基酸,它廣泛使用到豬飼料中,豬賴氨酸的需要量一直是較為活躍的研究領域,這主要是因為賴氨酸常常是谷物類飼料的第一限制性氨基酸,其需要量是建立豬理想蛋白模型的基礎,機體不能合成賴氨酸,所以,賴氨酸是豬飼料中最易缺乏的氨基酸之一,賴氨酸在乳豬料中的添加量是多少呢?

   賴氨酸在必需氨基酸中占有重要地位,在常用的飼料中,除了大豆及其餅粕外,賴氨酸也較為缺乏。在玉米、豆粕型豬日糧或用其他餅粕代替部分豆粕的日糧中添加賴氨酸可以明顯提高生產性能和飼料轉化率。用棉仁餅和豆餅為主要蛋白源配制的基礎飼料中添加0.1%~0.3%的賴氨酸和0.1%~0.2%的蛋氨酸,肉豬日增重可達734~755g,料肉比(2.95~2.85)∶1,瘦肉率57.21%~58.05%,比不加者分別提高6.5%、7.6%和1.2%。

   品質優良的乳豬飼料大多數都是蛋白質,乳糖含量豐富,有時候糖(蔗糖)和葡萄糖也很豐富。賴氨酸來自蛋白質,或者來自添加的結晶飼料和還原糖(如上述所說的),這些氨基酸能在適當的濕熱條件下結合,形成難以消化的成分。因此,賴氨酸在乳豬料中的添加量一般較大,來彌補制粒和儲存造成的預計損失。

   在農場水平條件下,生產乳豬飼料是確保飼料新鮮且最 安全的方式,它可使飼料在質量惡化前就使用完。家用混合機也可確保小批量飼料生產具有可能性,它可替代一次性購進一個月的飼料。

   對于那些無法現場制備乳豬飼料的農場,從有信譽的飼料企業購買飼料是一種確保得到新鮮飼料的有效方法。盡管如此,還是要定期實驗室檢查,測試“反應性賴氨酸”,其中一項檢查是要檢測美拉德反應造成的破壞程度。一種簡單的方法是避免顆粒飼料,選擇不經過任何熱處理的粗磨飼料。這樣,才可以徹底避免一個循環的美拉德反應。

   不過,一旦乳豬的飼料到達農場,所有的包裝袋應該儲存到一個涼快的區域,保存營養和風味。制定規則,不要將飼料放到保育室內,這樣會導致飼料不新鮮,而且會丟失它原有的香味。最后,每天不要為乳豬提供過多的飼料。仔豬應該一點點地,多次地飼喂。

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